كفتة البطاطس

[noorjabur]

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=399&stc=1&d=1198233150

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=606&stc=1&d=1199099275

المقادير:
ـ 4 حبات بطاطس متوسطة
ـ ربع ملعقة ملح وملعقة طحين
ـ ملعقة كمون
ـ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة

مقادير الصلصة:ـ

3 حبات بصل متوسطة
ـ 3 ملاعق زيت
ـ 10 حبات كاجو
ـ كوب حليب سائل
ـ 3 ملاعق كريمة
ـ ملعقة فلفل احمر
ـ ملعقة كمون مطحون
ـ نصف ملعقة ملح وزعفران.

طريقة التحضير:

1 ـ اسلقي البطاطس واهرسيها بالملح والكزبرة والكمون والطحين.
كوريها واقليها في زيت عميق
2 ـ لتحضير الصلصة افرمي البصل مع الكاجو بقليل من الماء في خلاط العصير.
حمري خليط البصل والكاجو في قدر بقليل من الزيت
3 ـ اضيفي بعد ذلك الحليب والكريمة والزعفران والفلفل الاحمر، والملح والكمون.
واخلطي المقادير حتى تحصلي على عجين متجانس
4 ـ ضعي كرات البطاطس المقلية في طبق وصبي عليها الصلصة قبل تقديمها للضيوف

[Eias Al-Otaibi]

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=578&stc=1&d=1198770066

[Goodbye]

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=338&stc=1&d=1197704129

[عنبتا]

تسلم ايدك يا نور

[leena]

thankssssssssssssssssssssssssss

[ملكة زماني]

وصفة شهية فعلا

يعطيك العافية نور

تحيتي