طريقة المطبق السعودي يم يم يم

[رمز الوفاء]

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54068&stc=1&d=1297930563

طريقة المطبق - مطبق سعودي

مقادير العجينة:

3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

الطريقة:

تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت


http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54062&stc=1&d=1297930550

نضع الحشوه ...

لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54063&stc=1&d=1297930550

وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم لفها

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54064&stc=1&d=1297930550

ويتم تحميرها بالزيت

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54065&stc=1&d=1297930550

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54066&stc=1&d=1297930550

تقلب على الوجه الآخر

تقطع و تقدم مع الليمون

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54067&stc=1&d=1297930563




http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=54069&stc=1&d=1297930563

[القلب يعشق كل جميل]

مشكوووره والله يعطيك العافيه

[رمز الوفاء]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ou1qSxAvDnDX-M:http://up5.q8lots.net/uploads/q8lots12806045641.gif (http://www.google.com.sa/imgres?imgurl=http://up5.q8lots.net/uploads/q8lots12806045641.gif&imgrefurl=http://www.aladwaa.com/new/forum/default.aspx%3Fg%3Dposts%26t%3D5485&usg=__UirpkdXgjMr_iHTLqhqE5gwtwmc=&h=250&w=350&sz=38&hl=ar&start=32&zoom=1&tbnid=ou1qSxAvDnDX-M:&tbnh=86&tbnw=120&ei=gRhMTeqUI4LsObT4teEP&prev=/images%3Fq%3D%25D8%25B4%25D9%2583%25D8%25B1%25D8%2 5A7%2B%25D8%25B9%25D9%2584%25D9%2589%2B%25D8%25A7% 25D9%2584%25D9%2585%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25B1% 26start%3D20%26um%3D1%26hl%3Dar%26safe%3Dactive%26 sa%3DN%26tbs%3Disch:1&um=1&itbs=1)

[أبو إيثار]

سلمت يدك
لكن ما هذا الموضوع أسفل العجينة؟

[shjoon]

يسلموووو على العجينه