.::][ شوربه الباذنجان بالجبن الموزريلا ][::.

[بنت الأشراف]

شوربه الباذنجان بالجبن الموزريلا

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=6491&stc=1&d=1205284522

المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل صغير مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات
4 كوب مرق دجاج
3/2 كوب كريم
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 كوب جبن موزريلا مقطع شرائح رفيعة
ملح وفلفل
للتزيين
2 فص ثوم مفروم ناعم
بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة بقدونس
الطريقة
- يُسخن الزيت في وعاء كبير ويُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة 5 دقائق
- يُضاف الباذنجان ويُطهى لمدة 25 دقيقة مع التقليب حتى يُطهى ويُحمر قليلاً
- يُضاف المرق ويُقلب الخليط لمدة 5 دقائق ثم يُرفع عن النار ويُطحن حتى ينعم
- يُعاد لنار متوسطة ويُضاف الكريم والبقدونس ويُتبل وتُترك حتى تغلي وتُرفع
- في هذه الأثناء يُمكن خلط جميع مكونات التزيين جيدا
- تُغرف الشوربة وتُجمل بقطع الجبن الموزريلا وخليط التزيين

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=6492&stc=1&d=1205284522

[Goodbye]

تسلم الايادي

[mody]

يسلموا كتييير شهتيني بصراحه لاني جوعان

تقبلي مروري خيتي

[قطرات الذهب]

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/0GR03746.gif (http://www.0sss0.com/up/)

[بنت الأشراف]

تسلم الايادي
يسلمك ربي من كل مكروهـ

[بنت الأشراف]

يسلموا كتييير شهتيني بصراحه لاني جوعان

تقبلي مروري خيتي
يسلمك ربي من كل مكروهـ

تشرفت بمروركم الكريم

[بنت الأشراف]

http://www.0sss0.com/up/uploader_files211/0GR03746.gif (http://www.0sss0.com/up/)

يسلمك ربي من كل مكروهـ

[لحظات الحنين]

يسلمووو الايادي على الوصفه

[بنت الأشراف]

يسلمووو الايادي على الوصفه



الله يسلمك من كل مكروهـ