البسبوسة المحشوة [الأرشيف]

Awg

02-22-2008, 08:22 AM

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=1309&stc=1&d=1200067152

البسبوسة المحشوة

اولا اشعلي الفرن..

المقادير:

1 كوب سميد خشن
1كوب سكر
1 كوب جوز هند
1/2 كوب زبدة مذابة
كوب روب
بيضة
ملعقة بيكنج بودرـ فانيلا
الحشوة:
4/1 1 كوب حليب
3 ملعقة نشا
1 كوب قشطة
شيرة وفستق للتزيين

الطريقة:

نخلط الحليب النشا ويحرك على النار حتى يتماسك ثم نضيف القشطة حتى يغلي ويتماسك ويترك يبرد
نضع السكر وجوز الهند والسميد والبيكنج بودر والبيضة والفانيلا الزبدة الزبادي ويحرك جيدا
نضع نصف العجين في صينية ونصب عليها القشطة في الوسط بدون الحواف ثم نصب باقي العجين عليها
تدخل الفرن 20 او 25 دقيقة ثم تخرج من الفرن ونصب الشيرة الباردة عليهاوتزيين بالفستق..
وبالهناء والشفاء