سلطات منوعة

[noorjabur]

_ سلطة بتتبلية الزعتر والشبت

المقادير ..

خس أمريكي او خس عادي
مقطع طوال ..
زيتون شرايح سواء أخضر او أسود
خبز مقطع ومشوحينه على النار مع زيت الزيتون
والزعتر << كمية الزعتر كثيرة شوي تغطي الخبز تمااام

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56596&stc=1&d=1314150411

التتبيله
علبة زبادي
علبة سوس رانس للسلطات
نص حزمة شبت وملعقتين زعتر وممكن تكون بقدونس او كزبرة
بس شخصياً بالشبت أطعم كثير حسيتها ..
ملح وليمون وزيت زيتون..
نخلطهم بالخلاط الكاس لحد ما يصير اللون أخضر

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56597&stc=1&d=1314150411

نحط بالطبق اللي نقدمة الخس بعدين رشة زيتون
بعدها نرش عليها الخبز وبالأخير السوس
ونرجع نكرر نفس الطبقات ..
آخر طبقة رشيت عليها شوية بابريكا وزعتر


_سلطة أكواب البطاطس

المقادير..
بطاطس مسلوق

الحشوة ..
جبن كريم / جبن موتزريلا
ملح وفلفل
هوت دوق مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات ومسلوق
بازلا مسلوقه
مشروم مشوح على النار
زيتون شرايح
ذره

الحلو بالسلطة هذي تعتمد على الذوق والإبداع
أو محبة الشخص لأشياء معينه

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56598&stc=1&d=1314150411

الطريقة ..

نسلق البطاطس ونفرغه
ونزيد عليه الجبن الكريمي
وملح وفلفل ونرجع نرجعه للبطاطس مره ثانيه
نحط فوق البطاطس كل شي جهزناه
أو اي شي تحبونه ..
نرش عليه جبن الموتزريلا
وندخله الفرن دقايق يدفى
وتذوب الموتزريلا

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56599&stc=1&d=1314150411

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56600&stc=1&d=1314150411

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56601&stc=1&d=1314150431


وصحتين http://www.deretna.com/vb/images/icons/love2.gif

سلطة الخضار المقلية
المقادير

زهره مقليه
بصل مقلي
بطاطس مقطع شرايح ومقلي
بصل أخضر خيار
خس أمريكي
فلفل بارد الوان أحمر/ أخضر/ أصفر

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56602&stc=1&d=1314150431

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56603&stc=1&d=1314150431

الطريقة
نخلط كل شي مع بعض الا البصل ..

نبدأ بخلط السوس
عبارة عن ..
2 علبة زبادي
2 ملعقة طحينه
1ملعقة مايونيز
ملح / ليمون

على النار نكون مشوحين بقدونس وثوم
نحطه على خلطة الزبادي
نحط الخضار بالصحن ونحط فوقه التتبيله
وبعدها البصل المقلي عليه http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56604&stc=1&d=1314150431

ونقدمها زي ما نحب ..

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56605&stc=1&d=1314150431

وصحتين وعااافية ..http://www.deretna.com/vb/images/icons/love2.gif
_سلطة البصل الأبيض :
3 حبات بصل أبيض مقطع شرائح
نص حبه من كل من فلفل بارد أحمر/ أخضر/ أصفر
نص كاس فاصوليا خضراء
نص كاس بروكلي ..
نص كاس مشروم مشوح على النار
نص كاس فاصوليا حمراء

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56606&stc=1&d=1314150461

تخلط جميع المقادير

السوس

تتبل بفنجان شاهي خل مع 1 ملعقة سكر بودره
2 ملعقة دبس رمان
2 ملعقة الصوص الفرنسي ..

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56607&stc=1&d=1314150461


تخلط جميع المقادير مع السوس وتقدم ..

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56608&stc=1&d=1314150461

وصحتين وعافية ياربhttp://www.deretna.com/vb/images/icons/love2.gif


سلطة رولات الباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56609&stc=1&d=1314150461

نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف


وتتقدم زي ماتحبون

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=56610&stc=1&d=1314150461

[أبو إيثار]

:essen:

روعة
سلمت يدك نور

[ام امجد]

يعطيك العافية على المجهودالاكثر من رائع

:cool::cool::cool: