فراخ بالكاري [الأرشيف] - منتديات ديرتنا

Awg

02-29-2008, 05:19 AM

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=1309&stc=1&d=1200067152

فراخ بالكاري

المقادير

1\2 كيلو صدور فراخ مخلية
2 معلقة كبيرة دقيق
1 معلقة زبدة
3 معالق كبيرة زيت
1 بصلة كبيرة
1 كوب مرقة
1 معلقة شاي بودرة الكاري

الطريقة

1. تحمر البصلة في كمية الزيت كلها.
2. يوضع الدقيق حتي يصفر لونه.
3. يضاف كمية المرقة.
4. نضيف الفراخ بعد تقطيعها مكعبات صغيرة.
5. يضاف الكاري للفراخ.
6. تغلي مرة واحدة وبالهناء والشفاء. تقدم ساخنة.