السمك الفرنسي

[Shanshoneh]

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=398&stc=1&d=1198225854

السمك الفرنسي

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=4531&stc=1&d=1203304775

المقادير:1 كيلو سمك .
1 مكعب مرقة اللحم .
زيت زيتون .
½ ملعقة كبيرة زبدة .
بقدونس مفروم .
عصير ليمون .
ملح وفلفل .
كمون .

الطريقة :

تبل السمك بالملح والفلفل والكمون ، ثم ضعه فى زيت الزيتون حتى يتشبع بالزيت ثم اشويه.
ضع الزبدة وكوب من مرقة اللحم فى الإناء ثم ضع فوقهم السمك المشوى وغطى الإناء واتركه على نار هادئة جداً لمدة 10 دقائق حتى ينضج .
صفى السمك من الماء وضعه على طبق التقديم مع مزيج من الزبدة والبقدونس المفروم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون .

[mody]

مشكوره على هاي الوصفات الروعه اختي

[Shanshoneh]

thanx mody

[بنت الأشراف]

الله يعطيكم ألف عافية

وبارك الله فيكم وفي جهودكم

لكمـ إحترامي وتقديري

بنت الأشراف

http://www.falntyna.com/img/data/media/73/23-78.gif

[Goodbye]

تسلم الايادي

[لحظات الحنين]

يسلمووو الايادي

[قطرات الذهب]

http://www.1ss1.com/2007/11/1ss1_Lb9XhLm4Ty.gif (http://www.1ss1.com)