كــرات اللحــم الهولنديــة ,,,

[Shanshoneh]

http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=398&stc=1&d=1198225854

كــرات اللحــم الهولنديــة

المقادير
مقادير اللحم :

1/2 كيلو لحم مفروم نى - بيضة - ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة من كلا من الفلفل الاسمر و البهارات و جوز الطيب - 1/2 رغيف فينو منقوع فى 1/4 كوب ماء
مقادير الصوص :

بصلة متوسطة مبشورة - عصير 2 حبة طماطم - من 2 الى 3كوب ماء - 2 ملعقة كبيرة دقيق - 2 ملعقة كبيرة سمن - ملعقة صغيرة ملح - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسمر - 1/2 ملعقة صغيرة جوز الطيب

الطريقة :

1- يعصر الفينو من الماء ثم يخلط مع اللحم و باقى مقادير اللحم ثم يكور كور
2- نقوم بعمل الصوص : فى صينية فرن نضع السمن ثم البصل المبشور على النار و نقلبهم حتر يصفر لون البصل
3- نضيف له الدقيق و نعيد التقليب المستمر على النار
4- نضيف للصينية الماء أو الشوربة حسب الرغبة و نقلب جيدا لازالة اى تكتلات بالخليط ثم نضيف عصير الطماطم و البهارات و الملح و نهدىء عليه النار لمدة 1/4 ساعة
5- نرص كرات اللحم فى صينية الصوص و نحاول يقدر الامكان تغطية اللحم بسائل الصوص
6- ندخل الصينية فرن حار جدا حوالى 1/2 ساعة حتى ينضج اللحم

7- تقدم الكرات الهولندية مع مكرونة بالسوسيس و الشيبسى و شرائح الخضراوات

وبالعافيـــــ http://www.deretna.com/vb/attachment.php?attachmentid=4539&stc=1&d=1203343365 ـــــة

[mody]

مشكوره كل الشكر اختى وبارك الله فيك وجزاكي كل الخير

[محمدية]

الله يهنيك بالايمان وطاعة الرحمن

تسلم الايديات ع هيك طبق

يا حبيبتي شن شن

والله يعطيك العافية يارب

[Shanshoneh]

thaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanx mody

[Shanshoneh]

thaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanx محمدية

[بنت الأشراف]

الله يعطيكم ألف عافية

وبارك الله فيكم وفي جهودكم

لكمـ إحترامي وتقديري

بنت الأشراف

http://www.falntyna.com/img/data/media/73/23-78.gif

[Goodbye]

تسلم الايادي

[لحظات الحنين]

يسلموووووووووووووووووو الايادي

[قطرات الذهب]

http://www.1ss1.com/2007/11/1ss1_Lb9XhLm4Ty.gif (http://www.1ss1.com)

[عنبتا]

http://new.alflila.com/upload/wh_46074069.gif

[Shanshoneh]

http://new.alflila.com/upload/wh_46074069.gif



thaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanx

[Shanshoneh]

thaaaaaaaaaaaaaaaaanx niss

[Shanshoneh]

شكرا لحظات
.........................

[Shanshoneh]

شكرا بنت الاشراف
.....................